Nook a été crée en pleine période de confinement, il y a maintenant presque 3 ans. Très vite nous (Canouan et Theodore) avons décidé d’acheter une vielle caravane et de la retaper à notre goût afin d’en faire notre petite cuisine ambulante et d’y proposer nos galettes entre saint Malo et Dinard. 

 

En 3 ans et demi nous avons parcouru un grand nombre de kilomètres, participer à de nombreux festivals (quais des bulles, vanlife festival, le marché à manger….), rencontrer beaucoup de personnes, essayer de nombreux emplacements, et surtout, tourner des milliers de galettes.

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Nous avons investis depuis peu dans un nouveau food truck encore plus beau et plus grand pour plus de confort. Nous proposons uniquement des produits frais et de saison. Toutes nos galettes sont 100 % sarrasin et conviennent donc au "régime sans gluten" pour le bonheur de tous. Nous sommes tous les deux soucieux du bien être et cela passe par une bonne alimentation faite maison. Nos légumes proviennent en grande partie du coin (Tourlourette, la Coop bio ) et nos produits frais sont sélectionnés avec grand soin. Nous proposons également un large choix d’option végétarienne et nous nous adaptons aux choix végétaliens. 

 

Nous sommes disponibles pour tous vos mariages, anniversaires, evg(jf), baptêmes, évènements d’entreprises. N’hésitez pas à nous contacter afin que l’on bloque ensemble une date, nous nous adaptons facilement à vos envies.